Hierrr Boyssss wattt jullie kunnen bakken met de gruisss

Ingredienten voor de spacecake:
- 200 gram bloem
- 200 gram zachte boter
- 8 gram wiet (geen 1 persoons cake dus) +-25 gr gruis
- 3 eieren
- 1 Zakje bakpoeder
- 1 Zakje vanillesuiker
- Snufje zout
- Klein scheutje melk
Verkruimel de wiet en haal de grote blaadjes en alle takken eruit.
Meng alle ingredienten door elkaar met een electrische mixer. Als laatste de wiet toevoegen,
Goed op kloppen tot het een luchtig mengsel is.
Spacecake massa in een ingevette cakevorm gieten en 1 uur op 180 graden in de oven.
Cake laten afkoelen dan pas kan je hem mooi uit de vorm halen, en smullen maar!

Spacecake bakken met wietboter, Ingrediënten:
1 pak cakemeel
200 gram wietboter (zie recept wietboter)
200 gram suiker
1 zakje vanille suiker (of geraspte citroen schil)
3 eieren
50 ml. melk (ongeveer 4 eetlepels)
1 cakevorm

Bereiding van de spacecake:
Zorg dat alle ingrediënten op kamer temperatuur zijn. Verwarm de over voor tot 160 graden.
Vet de cakeschaal in met boter en gooi er een beetje cakemeel tegenaan.
Doe de boter, suiker en vanillesuiker in een kom en mix tot een lichtgekleurde romige massa.
Mix de eieren er één voor één doorheen. Na het laatste ei nog 5 min. mixen in mixer met hoogste stand.
Voeg dan langzaam de cakemeel en de melk toe en mix tot het glad is. Doe dan de beslag in de bakvorm en strijk de bovenkant glad. Bak de cake circa 1 uur en 15 min. gaar en goudbruin.

Als je met een sateprikker (of ander dun scherp voorwerp) in het midden van de cake prikt en de prikker komt er schoon uit, dan is de cake ok. Laat de cake dan een minuut of 5 afkoelen en haal de bakschaal er af (of haal de cake er uit). Laat de cake verder afkoelen, en dan lekker smulle